Der Rauchharzentferner (Heißanwendung) ist ein stark alkalischer Reiniger zur Entfernung von verharzten Anschmutzungen, sowie von Fett- und Eiweiß Belägen.

Einsatzbereiche
Auf allen alkalifesten Oberflächen im Lebensmittelbereich, besonders in Heiß- und Klimarauchkammern anwendbar. Nicht auf alkaliempfindlichen Flächen wie Aluminium, Eloxal oder Lack anwenden.

Produkteigenschaften
Durch die Wirkstoffkombination aus Alkalihydroxid, nichtionische und anionische Tenside eignet sich das Produkt zur Entfernung von hartnäckigen Rauchharzen, Fett- und Eiweißrückständen, Ölen und eingebrannten Verkrustungen in Räucherkammern, für Kipppfannen und Kochkessel. Durch die hohe Schmutzlösekraft werden die Verkrustungen einfach gelöst und sind anschließend mit Wasser abwaschbar.

Technisches Datenblatt

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Vor der Erstanwendung ist die Verträglichkeit des Produktes an unauffälliger Stelle zu überprüfen. Je nach Reinigungsvorschrift der Rauchkammer und des Verschmutzungsgrades pur oder in einer Vorverdünnung anwenden.

Der Rauchharzentferner (Kaltanwendung) ist ein extra stark alkalischer Reiniger zur Entfernung von verharzten Anschmutzungen, sowie von Fett- & und Eiweiß Belägen. Er wirkt hervorragend bei Kaltanwendung.

Einsatzbereiche
Auf allen alkalifesten Oberflächen im Lebensmittelbereich, besonders in Heiß- und Klimarauchkammern anwendbar. Nicht auf alkaliempfindlichen Flächen wie Aluminium, Eloxal oder Lack anwenden.

Produkteigenschaften
Durch die Wirkstoffkombination aus Alkalihydroxid, nichtionische und anionische Tenside eignet sich das Produkt zur Entfernung von hartnäckigen Rauchharzen, Fett- und Eiweißrückständen, Ölen und eingebrannten Verkrustungen in Räucherkammern, für Kipppfannen und Kochkessel. Durch die hohe Schmutzlösekraft werden die Verkrustungen einfach gelöst und sind anschließend mit Wasser abwaschbar.

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Vor der Erstanwendung ist die Verträglichkeit des Produktes an unauffälliger Stelle zu überprüfen. Je nach Reinigungsvorschrift der Rauchkammer und des Verschmutzungsgrades pur oder in einer Vorverdünnung anwenden. Schutzhandschuhe und Schutzbrille tragen.

Der Fettlöser mit Eiweiß-Stop ist ein starker Fett- und Eiweiß-Löser für alle wasserfesten Oberflächen.

Einsatzbereiche
Der Fettlöser mit Eiweiß-Stop eignet sich für alle wasserfesten Bodenbeläge wie Linoleum, Stein, Fliesen, PVC sowie Arbeitsflächen, Maschinen, Geräte (Grill, Konvektomaten, Herde, Kessel, Abzugshauben, Spülbecken, Räucherofen etc.) und aller alkalibeständigen Gegenstände und Flächen. Als universell einsetzbarer Reiniger mit starker Fettlösekraft und Eiweißstopp eignet er sich für Metzgereien, Großküchen, Bäckereien und andere Lebensmittelverarbeitende Betriebe.

Produkteigenschaften
Der Fettlöser mit Eiweiß-Stop entfernt Fett, Öle, Ruß, Metall- & Gummiabrieb sowie organische und anorganische Verschmutzungen. Auch für den Einsatz in Reinigungsautomaten und HD-Reinigern geeignet. Als Hochkonzentrat ist der Fettlöser mit Eiweiß-Stop wirtschaftlich in der Anwendung.

Technisches Datenblatt

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Der Fettlöser mit Eiweiß-Stop kann abhängig vom Schmutzanfall oder von der Häufigkeit der Reinigung in einer Konzentration von 0,5 bis 1 Prozent mit Wasser (50-100 ml auf 10 Liter) verdünnt werden. Bei hartnäckigen Rückständen unverdünnt auftragen, kurz einwirken lassen. Mit klarem Wasser nachspülen oder mit Hochdruckgerät abspritzen.

Dosierung
• sehr starke Verschmutzungen 1:1
• starken Verschmutzungen 1:10
• normalen Verschmutzungen 1:20 bis 1:100
• leichen Verschmutzungen bis 1:200