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Produkt-ID: 115

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Grill- & Backofenreiniger
Hochkonzentrat

  • Produktbeschreibung
  • Anwendung
  • Produktdeails
Der SanClean Grill- & Backofenreiniger ist ein alkalisches Reinigungskonzentrat aus biologisch leicht abbaubaren Tensiden, Lösungsvermittlern und freiem Alkali.

Einsatzbereiche
Der SanClean Grill- & Backofenreiniger eignet sich für Grillanlagen, Räucherkammern, Kippbratpfannen, Bratflächen, Fritteusen aus Stahl und Edelstahl und aller alkalibeständigen Gegenstände und Flächen. Als universell einsetzbarer Reiniger eignet er sich für Metzgereien, Großküchen, Grill-Mobile, Bäckereien und andere Lebensmittel- verarbeitende Betriebe.

Produkteigenschaften
Der SanClean Grill- & Backofenreiniger verseift Fette und hydrolysiert Proteine. Er löst selbsttätig Ruß, Fett- und Eiweißrückstände, erweicht und löst eingebrannte, verkrustete und verkohlte Rückstände. Reduziert Zersetzungsgerüche durch alte Krusten und verhindert Überhitzung der Flächen und hohen Energieverbrauch durch aufgebrannte Rückstände.


Technisches Datenblatt


Sicherheitsdatenblatt anfordern

    Ofen-/Grillreinigung
  1. Die Optimale Temperatur der zu reinigenden Oberfläche liegt bei 60-80°C.
  2. Das Produkt direkt auf die Oberfläche oder Gerät sprühen
  3. Das Produkt nach Grad der Verschmutzung 5-30 Minuten einwirken lassen
  4. Anschließend gelöste Verschmutzungen mit Schwamm oder Bürste entfernen
  5. Gründlich mit Wasser nachspülen und trocknen lassen
    Fritteusen-Reinigung
  1. Öl ablaufen lassen und Ventil schließen
  2. Konzentration: 5-10 % je 10 Liter in Wasser
  3. Fritteuse einschalten und kontrolliert 15-30 Minuten Produkt einwirken lassen
  4. Nachdem die Fritteuse abgekühlt ist, die Reinigungslösung ablaufen lassen und verbleibende Rückstände mit einem Schwamm oder einer Bürste entfernen
  5. Anschließend gründlich mit Wasser nachspülen
    Grillhauben - Reinigung
  1. Zu reinigende Teile ausbauen
  2. Konzentration: 5-10 % je 1 Liter in Wasser
  3. Ausgebaute Teile in Lösung legen und 15-30 Minuten Produkt einwirken lassen
  4. Gründlich mit Wasser nachspülen und trocknen lassen
Nicht auf alkaliempfindliche Flächen einwirken lassen!

Art.-Nr. Gebindeform VPE
115-1 1L - PE Flasche 12 Stck./Karton
115-5 5L - Kanister 1 Kanister
115-10 10L - Kanister 1 Kanister
115-30 30L - Kanister 1 Kanister
Produkt-ID: 552


Rauchharz Entferner
Heißanwendung
Hochkonzentrat

  • Produktbeschreibung
  • Anwendung
  • Produktdeails
SanClean Der Rauchharzentferner ist ein stark alkalischer Reiniger zur Entfernung von verharzten Anschmutzungen, sowie von Fett- und Eiweiß Belägen.

Einsatzbereiche
Auf allen alkalifesten Oberflächen im Lebensmittelbereich, besonders in Heiß- und Klimarauchkammern anwendbar. Nicht auf alkaliempfindlichen Flächen wie Aluminium, Eloxal oder Lack anwenden!

Produkteigenschaften
Durch die Wirkstoffkombination aus Alkalihydroxid, nichtionische und anionische Tenside eignet sich das Produkt zur Entfernung von hartnäckigen Rauchharzen, Fett- und Eiweißrückständen, Ölen und eingebrannten Verkrustungen in Räucherkammern, für Kipppfannen und Kochkessel. Durch die hohe Schmutzlösekraft werden die Verkrustungen einfach gelöst und sind anschließend mit Wasser abwaschbar.


Technisches Datenblatt


Sicherheitsdatenblatt anfordern

Vor der Erstanwendung ist die Verträglichkeit des Produktes an unauffälliger Stelle zu überprüfen. Je nach Reinigungsvorschrift der Rauchkammer und des Verschmutzungsgrades pur oder in einer Vorverdünnung anwenden. Hand- & Augenschutz tragen!
Art.-Nr. Gebindeform VPE
552-1 1 L - HDPE Flasche 12 Stck./Karton
552-5 5 L - HDPE Kanister 1 Kanister
552-10 10 L -HDPE Kanister 1 Kanister
552-30 30 L - HDPE Kanister 1 Kanister
Produkt-ID: 925

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Backblech Reiniger
Hochkonzentrat

  • Produktbeschreibung
  • Anwendung
  • Produktdeails
Sanopur Backblech Reiniger Plus ist ein flüssiges, mildalkalisches Produkt für die Reinigung von Back- und Auslageblechen.

Einsatzbereiche
Bäckereibetriebe, Metzgerei- und Küchenbetriebe, Gastronomie zur Reinigung von Back- und Auslagebleche oder Geschirr aus Edelstahl, Aluminium, Kunststoff, Keramik sowie Glas.

Produkteigenschaften
  • für die Reinigung von Back- und Auslageblechen im Tauchverfahren, insbesondere aus Aluminium (eloxiertes Aluminium auf Verträglichkeit prüfen), sowie Arbeitsgeschirren und Gerätschaften
  • starke Reinigungswirkung und Lösevermögen für Eiweiß, Fette Öle , Brat- und Backrückstände bei gleichzeitiger Materialschonung
  • Das Produkt ist leicht schäumend eingestellt
  • mit Aluminiumschutz


Technisches Datenblatt


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Gebrauchsanweisung
Bei Verwendung in der Maschine wird eine Schaumbremse empfohlen. Die Maschinenvorschriften beachten! Richtet sich nach der Wasserhärte und dem Verschmutzungsgrad:

  • weiches bis mittelhartes Wasser 2-4 g/L
  • hartes bis sehr hartes Wasser 4-6 g/L
Art.-Nr. Gebindeform VPE
925-1 1 L - HDPE Flasche 12 Stck./Karton
925-5 5 L - HDPE Kanister 1 Kanister
925-10 10 L - HDPE Kanister 1 Kanister
925-30 30 L - HDPE Kanister 1 Kanister
Anfahrt:
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