Der SanClean Grill- & Backofenreiniger ist ein alkalisches Reinigungskonzentrat aus biologisch leicht abbaubaren Tensiden, Lösungsvermittlern und freiem Alkali.

Einsatzbereiche
Der SanClean Grill- & Backofenreiniger eignet sich für Grillanlagen, Räucherkammern, Kippbratpfannen, Bratflächen, Fritteusen aus Stahl und Edelstahl und aller alkalibeständigen Gegenstände und Flächen. Als universell einsetzbarer Reiniger eignet er sich für Metzgereien, Großküchen, Grill-Mobile, Bäckereien und andere Lebensmittel- verarbeitende Betriebe.

Produkteigenschaften
Der SanClean Grill- & Backofenreiniger verseift Fette und hydrolysiert Proteine. Er löst selbsttätig Ruß, Fett- und Eiweißrückstände, erweicht und löst eingebrannte, verkrustete und verkohlte Rückstände. Reduziert Zersetzungsgerüche durch alte Krusten und verhindert Überhitzung der Flächen und hohen Energieverbrauch durch aufgebrannte Rückstände.

Technisches Datenblatt

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Ofen-/Grillreinigung
1. Die Optimale Temperatur der zu reinigenden Oberfläche liegt bei 60-80°C.
2. Das Produkt direkt auf die Oberfläche oder Gerät sprühen
3. Das Produkt nach Grad der Verschmutzung 5-30 Minuten einwirken lassen
4. Anschließend gelöste Verschmutzungen mit Schwamm oder Bürste entfernen
5. Gründlich mit Wasser nachspülen und trocknen lassen

Fritteusen-Reinigung
1. Öl ablaufen lassen und Ventil schließen
2. Konzentration: 5-10 % je 10 Liter in Wasser
3. Fritteuse einschalten und kontrolliert 15-30 Minuten Produkt einwirken lassen
4. Nachdem die Fritteuse abgekühlt ist, die Reinigungslösung ablaufen lassen und verbleibende Rückstände mit einem Schwamm oder einer Bürste entfernen
5. Anschließend gründlich mit Wasser nachspülen

Grillhauben - Reinigung
1. Zu reinigende Teile ausbauen
2. Konzentration: 5-10 % je 1 Liter in Wasser
3. Ausgebaute Teile in Lösung legen und 15-30 Minuten Produkt einwirken lassen
4. Gründlich mit Wasser nachspülen und trocknen lassen

Nicht auf alkaliempfindliche Flächen einwirken lassen!

Der Fettlöser mit Eiweiß-Stop ist ein starker Fett- und Eiweiß-Löser für alle wasserfesten Oberflächen.

Einsatzbereiche
Der Fettlöser mit Eiweiß-Stop eignet sich für alle wasserfesten Bodenbeläge wie Linoleum, Stein, Fliesen, PVC sowie Arbeitsflächen, Maschinen, Geräte (Grill, Konvektomaten, Herde, Kessel, Abzugshauben, Spülbecken, Räucherofen etc.) und aller alkalibeständigen Gegenstände und Flächen. Als universell einsetzbarer Reiniger mit starker Fettlösekraft und Eiweißstopp eignet er sich für Metzgereien, Großküchen, Bäckereien und andere Lebensmittelverarbeitende Betriebe.

Produkteigenschaften
Der Fettlöser mit Eiweiß-Stop entfernt Fett, Öle, Ruß, Metall- & Gummiabrieb sowie organische und anorganische Verschmutzungen. Auch für den Einsatz in Reinigungsautomaten und HD-Reinigern geeignet. Als Hochkonzentrat ist der Fettlöser mit Eiweiß-Stop wirtschaftlich in der Anwendung.

Technisches Datenblatt

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Der Fettlöser mit Eiweiß-Stop kann abhängig vom Schmutzanfall oder von der Häufigkeit der Reinigung in einer Konzentration von 0,5 bis 1 Prozent mit Wasser (50-100 ml auf 10 Liter) verdünnt werden. Bei hartnäckigen Rückständen unverdünnt auftragen, kurz einwirken lassen. Mit klarem Wasser nachspülen oder mit Hochdruckgerät abspritzen.

Dosierung
• sehr starke Verschmutzungen 1:1
• starken Verschmutzungen 1:10
• normalen Verschmutzungen 1:20 bis 1:100
• leichen Verschmutzungen bis 1:200

SanClean Grundreiniger & Fettlöser mild ist ein hervorragender Reiniger für die schnelle und gründliche Reinigung aller mittel- bis wenig fettverschmutzter, alkalibeständiger Oberflächen und wasserfester Böden z. B. in Küchen, Lebensmittel B- und Verarbeitung, Imbiss und Grills, etc. Er beseitigt fettige Verschmutzungen - material- und hautverträglich.

Technisches Datenblatt

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Empfohlenes Mischungsverhältnis: Grundreinigung 1:60, Unterhaltsreinigung: 1:100 (ca. 20-50ml pro 10 l Wasser). Die vorzugsweise mit warmem Wasser hergestellten, verdünnten Anwendungslösungen werden auf die zu reinigende Fläche mittels Schwamm, Schrubber, Wischtuch oder Bürste aufgetragen und nach kurzer Einwirkzeit mit Wasser gründlich abgespült.